Bolinho de chocolate com mirtilo e recheio de pasta de amendoim!

Oi gente,

Eu sei que estou um pouco sumida, mas tudo tem explicação! Estou envolvida em um projeto que vai melhorar muito o blog. Vai ser lançado em setembro então peço um pouquinho de paciência que estou bem entusiasmada com a novidade.

Eu queria dizer também que o meu outro blog mudou de endereço, agora é:

flavialobaofit.blogspot.com.br

se você ainda não conhece, dá um pulinho lá!!!

Mas para não deixar vocês na saudade, hj eu trago uma receita prática e que tenho levado de lanche para faculdade.

Bolinho proteico de chocolate com mirtilo recheado com pasta de amendoim

Para o bolinho você vai precisar de:

1 scoop de whey de chocolate

1 colher de sopa de farinha de aveia (pode substituir por flocos finos)

1 colher de café de óleo de coco

10 mirtilos

Para o recheio:

1 colher de sobremesa de pasta de amendoim caseira (tem receita aqui no blog)

Preparo

Misture todos os ingredientes em um recipiente de vidro (caneca, xícara, ramequim).

leve ao micro-ondas por 1:20 a 1:30 ( mais que isso fica ressecado, horrível)

Espere esfriar, corte ao meio e recheie com a pasta de amendoim!

Pronto, agora você não precisa mais ficar refém dos salgados da cantina da faculdade ou do trabalho! 

Espero que tenham gostado!

Um beijo e até a próxima!

Bolo de banana com recheio de manteiga de amendoim e cobertura de chocolate

Boa noite gente linda!!!

Hj fiz tudo errado, comi tarde em horário errado e acabei lanchando antes de ir para faculdade um omelete de salmão (amanhã ponho a receita) e um bolinho delicioso.

Esse é o melhor de todos:

Ingrdientes:
1/4 de xícara de farinha de aveia
1/2 scoop de whey de banana (ou baunilha)
1 clara
8 gotas de essência de baunilha
1 banana amassada (reserve 5 rodelas)
1 pitada de fermento em pó
1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim
1 colher de cacau em pó

Preparo

Faça uma caldinha com o cacau em pó e água. Forre o fundo do recipiente, e distribua 5 fatias de banana.

Mistures todos os outros ingredientes, exceto a manteiga de amendoim.

Ponha a metade a massa, recheie com a manteiga de amendoim e cubra com o restante.

Asse no micro por 1 min e 30 seg

Aproveite!!!

Brownie de morango

Oi gente,

Nossa como estou feliz com a repercussão do blog. As mensagens carinhosas que tenho recebido tem me enchido de alegria e me dando mais motivação para desenvolver receitinhas deliciosas que se encaixem na nossa dieta.

Por falar em dieta, a minha fase de bulking está terminando então provavelmente as receitinhas low carb vão aparecer aqui com mais frequência. Mas enquanto posso comer sem culpa, aqui vai a última invenção que é para comer de joelhos.

Vamos a receitinha então...

Para o Brownie:

1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de whey de chocolate
3 colheres de adoçante de forno e fogão
1 colher de sopa cheia d cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
6 colheres de sopa de leite
6 colheres de sopa de café forte e frio
1 ½ colher de chá de azeite de oliva

Para os morangos:

6 morangos médios, cortadas em quartos
1 colher de sopa de adoçante


Preparo:
1.     Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte levemente uma refratário e enfarinhe, reserve

2.     Em uma tigela, misture morangos com o adoçante, coloque no fundo da forma untada.

3.     Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos para o brownie, em seguida, adicionar o leite, o café e óleo. Misture até ficar homogêneo.

4.    Despeje a massa sobre os morangos. Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos.

Eu prometo que você não vai se arrepender e vai achar que está comendo a coisa mais gorda da face da Terra.

Quero saber tudo depois!!!

Bjs.

Panquecas de laranja com calda de chocolate!

Olá pessoas queridas!

Hoje eu vou compartilhar a receita de panqueca de laranja com calda de chocolate. Uma delícia e super nutritiva!

Ingredientes
1 banana amassada
1/3 de xícara de aveia
1 colher de farinha de coco
2 claras
2 colheres de whey (pode substituir por leite em pó)
1 colher de raspas de laranja
1 colher de chá de fermento
4 colheres de sopa de iogurte
1 colher de sopa de cacau em pó
10 gotas de baunilha.

Preparo:
Para a massa misture metade da banana amassada, as claras, a aveia ,a farinha de coco, raspas e fermento, o whey e a metade do iogurte! Asse 1 min de cada lado! Rende 4!

Para cobertura, misture o restante da banana, do iogurte, o cacau, a baunilha. Adoce a gosto com adoçante líquido (eu usei 8 gotas). Coloque entre as panquecas e cubra com o restante!

Espero que façam e que gostem! bjus.

OBS: gente não consegui fazer nada com o soro que desse um bom resultado. Então continuamos na mesma! Pode colocar em receitas de bolos, pães!

Torta de amendoim Proteica

Acho que vocês já devem ter percebido que eu tenho um fraco por doces né! Como diria a Laís Melin, uma verdadeira formiga Fit.

E novamente na vontade louca de um doce eu fiz o que na minha opinião é a melhor receita doce de todas até então que é a torta e amendoim fit.

Juntei as coisas que mais gosto na vida, banana, pasta de amendoim e chocolate. Fala para mim se tem chance de ficar ruim.

Essa receita deve ser feita em três passos, mas acredite em mim, vale a pena! O preparo é rápido, 30 min tá pronto!

Ingredientes:
Massa:
1/2 banana pequena
3 colheres de sopa de aveia em flocos
1/2 scoop de whey de baunilha
2 colheres de sop de farinha de coco
1 colher de adoçante de forno e fogão
2 colheres de clara de ovo (1/2 clara de um ovo grande)

Recheio:
2 colher de sopa cheias de manteiga de amendoim
1 colher de sopa de whey de baunilha
40 ml de leite ou água (eu usei leite desnatado)
1 colher de sopa cheia de farinha de coco

Cobertura:
1/2 scoop de whey de chocolate (use um gostoso)
1 colher de sobremesa de cacau em pó
água ou leite até o ponto de calda grossinha

Preparo:

Massa:
1) Amasse a banana e coloque em uma tigela. Adicione a aveia, whey, farinha de coco, a clara, o adoçante e mexa.
2) Em uma assadeira espalhe essa mistura de forma circular (como se fosse pizza) e leve para assar e fogo alto por 8 min.
3) A massa não deve ficar muito dura ou seca, mas ainda firme o suficiente para que ele não quebrar. Deixe esfriar.
4) Agora é hora de espalhar o recheio, que é só misturar todos os ingredientes e manter na geladeira enquanto a massa assa.
5) Depois disso é só cobrir com a mistura da cobertura.
6) Em seguida, coloque no congelador por 20-30 minutos e está pronto para se deliciar!

Valor Nutricional da receita completa:
Kcal: 660  Carbo: 58g  Gordura 24g Proteína: 58

Eu dividi em 6 porções e aí ficou:
Kcal: 110  Carbo: 9,8g  Gordura 4g Proteína: 9,8g

Beijos e até a próxima!!

Muffin de blueberry

É incrível com eu passo por fases...Primeiro foi a fase "panquecas". Agora estou na fase muffins.

E como combina o final de tarde com um bolinho quentinho e um café.

A receita de hoje ficou muito saborosa! Então, vamos lá?

Ingredientes:

1 xícara de aveia
4 claras
1 pote de iogurte natural
1 scoop de whey protein de baunilha
2 colheres de sopa de óleo de coco
1/3 de xícara de adoçante de forno e fogão
10 gotas de extrato de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
3/4 de xícara de blueberry

Preparo:

Misture todos os ingredientes, exceto as blueberrys. Depois que a massa estiver homogênea, adicione as frutas. Asse em forno pré-aquecido por 30 min ou até ficar dourado poe cima.

Beijos e até a próxima!!!

Ah, gostaria de pedir que se por algum acaso vocês fizerem alguma das receitas, me deem um retorno!!!

Muffins de maçã com especiarias

O friozinho chegando e a nossa mente sabotadora só pensa em comer gordice, né?

Mas que disse que um muffin reconfortante não ajuda a driblar a vontade de carbo?  Nutritivo, proteíco e saboroso e muuiiiito cheiroso.

Ingredientes:

3 claras
3/4 de xícara de aveia
1 scoop de whey de baunilha
110g gramas de purê de maçã
1/3 de xícara de adoçante de forno e fogão
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá canela em pó
1 colher d café de gengibre em pó
1 colher de café de nós noscada ralada

Preparo:

Misture todos os ingredientes, distribua em forminhas e asse de 20-30 min a 230ºC.

Eu uso forminhas de silicone e por isso não preciso untar, mas se você não tem essas forminhas pode untar com óleo de coco ou usar forminha de papel próprias para muffins.