Bolinho de chocolate com mirtilo e recheio de pasta de amendoim!

Oi gente,

Eu sei que estou um pouco sumida, mas tudo tem explicação! Estou envolvida em um projeto que vai melhorar muito o blog. Vai ser lançado em setembro então peço um pouquinho de paciência que estou bem entusiasmada com a novidade.

Eu queria dizer também que o meu outro blog mudou de endereço, agora é:

flavialobaofit.blogspot.com.br

se você ainda não conhece, dá um pulinho lá!!!

Mas para não deixar vocês na saudade, hj eu trago uma receita prática e que tenho levado de lanche para faculdade.

Bolinho proteico de chocolate com mirtilo recheado com pasta de amendoim

Para o bolinho você vai precisar de:

1 scoop de whey de chocolate

1 colher de sopa de farinha de aveia (pode substituir por flocos finos)

1 colher de café de óleo de coco

10 mirtilos

Para o recheio:

1 colher de sobremesa de pasta de amendoim caseira (tem receita aqui no blog)

Preparo

Misture todos os ingredientes em um recipiente de vidro (caneca, xícara, ramequim).

leve ao micro-ondas por 1:20 a 1:30 ( mais que isso fica ressecado, horrível)

Espere esfriar, corte ao meio e recheie com a pasta de amendoim!

Pronto, agora você não precisa mais ficar refém dos salgados da cantina da faculdade ou do trabalho! 

Espero que tenham gostado!

Um beijo e até a próxima!

Panqueca de banana com chocolate e manteiga de amendoim

Olá meu amores!!!

Correndo para ir para faculdade, mas nem por isso vou me render ao salgado sem vergonha da cantina!!!

Lanche rápido antes de ir para faculdade, mas também pode ser uma refeição pré-treino ou uma composição do seu café da manhã.

Ingredientes:
2 claras
1 colher de sobremesa de cacau em pó
1 colher de farinha de aveia
1/2 banana

Preparo:
1) Amasse a banana
2) Bata as claras em neve
3) Incorpore a banana amassada as claras em neve
4) adicione o cacau e a farinha de aveia
5) adoce a gosto (eu usei 5 gotinhas)

Cozinhe na frigideira untada com óleo de coco por 1:30 min de cada lado.

Depois de pronta, espalhe um pouco de manteiga de amendoim e fatias da outra metade que resta da banana.

Polvilhe canela, enfeite para comer primeiro com os olhos e seja feliz!!!

Bjs.

Torta de amendoim Proteica

Acho que vocês já devem ter percebido que eu tenho um fraco por doces né! Como diria a Laís Melin, uma verdadeira formiga Fit.

E novamente na vontade louca de um doce eu fiz o que na minha opinião é a melhor receita doce de todas até então que é a torta e amendoim fit.

Juntei as coisas que mais gosto na vida, banana, pasta de amendoim e chocolate. Fala para mim se tem chance de ficar ruim.

Essa receita deve ser feita em três passos, mas acredite em mim, vale a pena! O preparo é rápido, 30 min tá pronto!

Ingredientes:
Massa:
1/2 banana pequena
3 colheres de sopa de aveia em flocos
1/2 scoop de whey de baunilha
2 colheres de sop de farinha de coco
1 colher de adoçante de forno e fogão
2 colheres de clara de ovo (1/2 clara de um ovo grande)

Recheio:
2 colher de sopa cheias de manteiga de amendoim
1 colher de sopa de whey de baunilha
40 ml de leite ou água (eu usei leite desnatado)
1 colher de sopa cheia de farinha de coco

Cobertura:
1/2 scoop de whey de chocolate (use um gostoso)
1 colher de sobremesa de cacau em pó
água ou leite até o ponto de calda grossinha

Preparo:

Massa:
1) Amasse a banana e coloque em uma tigela. Adicione a aveia, whey, farinha de coco, a clara, o adoçante e mexa.
2) Em uma assadeira espalhe essa mistura de forma circular (como se fosse pizza) e leve para assar e fogo alto por 8 min.
3) A massa não deve ficar muito dura ou seca, mas ainda firme o suficiente para que ele não quebrar. Deixe esfriar.
4) Agora é hora de espalhar o recheio, que é só misturar todos os ingredientes e manter na geladeira enquanto a massa assa.
5) Depois disso é só cobrir com a mistura da cobertura.
6) Em seguida, coloque no congelador por 20-30 minutos e está pronto para se deliciar!

Valor Nutricional da receita completa:
Kcal: 660  Carbo: 58g  Gordura 24g Proteína: 58

Eu dividi em 6 porções e aí ficou:
Kcal: 110  Carbo: 9,8g  Gordura 4g Proteína: 9,8g

Beijos e até a próxima!!