Panqueca de banana com chocolate e manteiga de amendoim

Olá meu amores!!!

Correndo para ir para faculdade, mas nem por isso vou me render ao salgado sem vergonha da cantina!!!

Lanche rápido antes de ir para faculdade, mas também pode ser uma refeição pré-treino ou uma composição do seu café da manhã.

Ingredientes:
2 claras
1 colher de sobremesa de cacau em pó
1 colher de farinha de aveia
1/2 banana

Preparo:
1) Amasse a banana
2) Bata as claras em neve
3) Incorpore a banana amassada as claras em neve
4) adicione o cacau e a farinha de aveia
5) adoce a gosto (eu usei 5 gotinhas)

Cozinhe na frigideira untada com óleo de coco por 1:30 min de cada lado.

Depois de pronta, espalhe um pouco de manteiga de amendoim e fatias da outra metade que resta da banana.

Polvilhe canela, enfeite para comer primeiro com os olhos e seja feliz!!!

Bjs.